台湾東部の知本温泉で温泉卵を作ってみる
こんにちは。
昨日の予告通り、今日は台湾の東部にある知本温泉で、
温泉卵を作ってみたいと思います。
知本温泉だけではないかもしれないですが、
知本温泉の旅館の何軒かには、
↓の写真のような温泉卵を作る場所があります。
卵は大体ホテルのフロントや売店で売っていますので、聞いてみましょう。
私の泊まっていた富野ホテルではフロントで卵を購入すると、
一緒に籠と塩を渡されました。
昨日もご覧に入れましたが、注意書きは以上の通りです。
日本語でも注意書きがあるので、問題ないでしょう!
温泉は熱湯になってますので、手を入れないよう注意してください。
ゆだるまでは10分~15分かかります。
この季節は日差しがきついのでホテルの中で待ってもいいですし、
川沿いの遊歩道をブラブラしてもいいでしょう。
さて、出来上がった卵は部屋に持って帰りましょう!
卵の殻を割ると…温泉卵のできあがりです。
塩を適宜振って食べてください。
異国の地で味わう温泉卵、ちょっと面白いですよ。
それでは今日はこの辺で!